老外管“喝汤”叫eat soup？啥原因？

不少同学看到“喝”这个动词，就会下意识地想用drink来翻译。

但“喝汤”最地道的英语表达不是drink soup，而是eat soup。前者是典型的中式英语。

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汤(soup)在东西方的饮食中都占据着重要一环，但东西方人对汤的理解是不同的。

中国人的汤多以肉类熬制，讲究清亮不浑浊。我们常说的“喝汤”指的是喝清汤。而在西方人的汤中，以蔬菜为主进行熬煮，还会放入黄油(butter)、奶酪(cheese)等辅料，所以西式汤通常比较浓稠和厚实(thick and chunky)。

比如著名的“罗宋汤”(borsch),它是发源于乌克兰的一种浓菜汤。就是用牛肉、土豆、卷心菜或甜菜煮成的，这种汤不咀嚼的话，你大抵是“喝”不进去的。

韦伯词典的前副主编科瑞.斯坦普尔(Kory Stamper)曾经对eat和drink做过一个形象的辨析：

My gut feelings on soup: If you're using a spoon and scooping it out of a bowl, I would go with "eat". If you're picking up the bowl and putting your mouth on it to get at that soup, that's "drink".

{译}我对汤的直觉(gut feeling)是这样的：如果你是用勺子(spoon)把“汤”从碗里舀出来(scoop)，我倾向于使用“eat”。如果你可以把碗端起来(pick up)，直接用嘴喝，那就是“drink”(喝)。

其实就是浓稠的汤要用eat，反之就要用drink。

由于文化的不同，可能会有不少同学仍然觉得eat soup怪怪的。如果你真有这种不是感，我们还可以用一个“万金油”动词-have，在英文中have soup也可以表示“喝汤”。

事实上，have可以泛指一切跟“吃”有关的动作，比如：

have dinner(吃饭)

have some medicine(吃药)

除了have，我们还可以用enjoy(享受)、savor(品味)，甚至可以用bolt(狼吞虎咽)与soup搭配。

美国有个著名的“汤”品牌。包装上有句口号：Soup on the go。这里有个固定搭配-on the go，表示“四处奔走、忙个不停”。这句话大致说的就是这款即食食品，可以让你在无暇吃饭的忙碌状态中填一下肚子。

大家看上面这款包装上写的是“chicken & noodle”(鸡肉面)，这就有点像咱们中国超市里卖的“开杯乐”方便面了。

这就是美国人对soup的理解，能吃饱肚子的那种。

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